Екатерина Варади является одним из основателей и владельцев международной группы компаний LAVECO, основанной в 1991 году в Венгрии, г. Будапешт.
Екатерина Варади родилась в Москве, с 1984 по 1989 г. училась в Московском Государственном университете им. Ломоносова на филологическом факультете по специальности венгерский и немецкий язык, имеет диплом с отличием. Также с отличием закончила курсы Министерства иностранных дел РФ по английскому языку. С 1990 года проживает в Венгрии, где с отличием окончила Институт внешней торговли (1990–1993). В 1991 году совместно с мужем, Ласло Варади, основала компанию LAVECO Ltd г. Будапеште. С этого времени работает коммерческим директором компании.
Языки: английский, русский, венгерский, немецкий.